武汉胃肠医院胃肠专家告诉我们，幽门螺杆菌不怕胃酸腐蚀具有抗酸性，长期寄生在消化道内，常常引发患者出现胃肠道疾病。90%的胃炎患者均能查出感染幽门螺杆菌。那么幽门螺杆菌产生途径有哪些？

幽门螺杆菌产生途径一：不良的饮食习惯可以诱发幽门螺杆菌，我院专家在一些生水水中发现了幽门螺杆菌，研究还发现这些细菌可在河水中存活3年。专家也证实幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天。因此，要做到喝开水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶则要在消毒后再饮用。实验证明，溃疡病患者与正常人接吻，也有传播此病的危险，应加警惕。

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幽门螺杆菌产生途径二：平时我们都有使用筷子在一个大碗里吃菜的习俗，使唾液里的细菌有机会通过筷子传播到食物上并在相互传染。这也是幽门螺杆菌产生途径有哪些的重要来源。当然，这种用餐方式还可传播其他疾病，所以我国医学家早就呼吁：要改变用餐方式，宜选择分餐制。幽门螺杆菌进入胃后，借助菌体一侧的鞭毛提供动力穿过黏液层。研究表明，幽门螺杆菌在粘稠的环境下具有极强的运动能力，强动力性是幽门螺杆菌致病的重要因素。幽门螺杆菌到达上皮表面后，通过粘附素，牢牢地与上皮细胞连接在一起，避免随食物一起被胃排空。并分泌过氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶，以保护其不受中性粒细胞的杀伤作用。幽门螺杆菌富含尿素酶，通过尿素酶水解尿素产生氨，在菌体周围形成氨云保护层，以抵抗胃酸的杀灭作用。

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