武汉胃肠医院专家说，幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌，革兰染色阴性。有动力，具有传染性。以下就是具体介绍。

幽门螺杆菌感染可经消化道入侵引起感染和疾病。其次，经常吃过于酸甜，辛辣食物者，幽门螺杆菌感染率高。这是由于酸甜食物可促使幽门螺杆菌大量繁殖，辛辣食物可形成刺激而损伤胃黏膜，使幽门螺杆菌乘虚而入，引起黏膜损伤而致炎症及溃疡。再次，有长期饮酒习惯的人，幽门螺杆菌感染率高，黏膜损伤重。这是因为饮酒一方面对胃黏膜形成刺激而引起损伤：另一方面影响黏膜血液供应而降低局部抵抗力，加重感染。患了幽门螺旋杆菌阳性怎么办？

幽门螺杆菌不单会寄生在胃及十二指肠的黏膜中，使黏膜发炎，引发胃病，也是引发罹患胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的罪魁祸首。它主要还存在于感染者的胃、口腔、粪便之中，因此可通过以下途径在人群中传播：

中国人习惯于集中进餐，这时Ｈｐ就从感染者口腔经餐具菜或汤中未感染者口腔。而一些母亲则习惯于先将食物嚼碎再喂给孩子，因此使小儿染上Ｈｐ。此外，还有异性之间的接吻，因此要注意口腔卫生，防止病从口入。

粪便中存活的Ｈｐ污染了水源或食物，而使饮用者或食用者感染Ｈｐ，研究表明低温能延长Ｈｐ的生存期，因此低温保存的食物如被Ｈｐ污染会增加Ｈｐ的传播机会。

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