胃穿孔是胃溃疡的并发症之一，其发病原因主要是由于暴饮暴食，暴饮暴食能引起胃酸和胃蛋白酶增加，从而诱发胃穿孔。胃穿孔需得到及时的治疗，如治疗不及时还有可能有生命危险，是一种非常严重的疾病。胃穿孔的治疗主要是以手术为主。

胃穿孔手术后饮食应注意：

1、补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

2、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃；
3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症；
4、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化；
5、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱；
6、温度适宜：饮食的温度应以不烫不凉为度；
7、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用；
8、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化；
9、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利；

另外胃穿孔手术后饮食的问题，武汉胃肠医院专家来介绍下适宜的食品及食用方法：

1。螺旋藻。食用螺旋藻后，螺旋藻能够迅速分解成细微粒子，紧贴在胃和十二指肠的粘膜上，形成一层保护膜，由此促进粘膜再生，修复已损伤的粘膜，使胃部倍感舒适。

2。磷脂。磷脂可促进细胞活化、组织再生修复。

3。优质蛋白。优质蛋白中含有全面、丰富、均衡的必需氨基酸，可以很好地解决胃部营养的滋补问题。

食用方法：1。轻度溃疡：每日螺旋藻4粒，磷脂4粒，优质蛋白1包，每天早晨食用，以上食品一次连续食用60天。2。重度溃疡：每日螺旋藻5~10粒，磷脂5~15粒，每日分两次食用，以上食品一次连续食用90~180天。

以上是关于胃穿孔手术后饮食的治疗方法，如果有什么关于更多的疑问可以在线咨询专家热线。

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