浅表性胃炎吃是什么？武汉国医堂医院专家表示，浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症，它是慢性胃炎中最多见的一种类型，在胃镜检查中约占全部慢性胃炎的50%～85%左右。
　　
　　（1）对胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲；对高酸性胃炎（胃酸分泌过多者）应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。
　　
　　（2）慢性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能，养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要细嚼慢咽，使食物与消化液充分混合。饮食宜清淡，少刺激性，晚餐勿过饱，待食物消化后再睡觉。
　　
　　（3）在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物，浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。
　　
　　（4）可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、否则，会增加胃部不适感。
　　
　　浅表性胃炎吃是什么？武汉胃肠医院专家提醒：饮食对于反流性胃炎只能起到辅助性的作用，浅表性胃炎患者不可过分依赖，治疗反流性胃炎还是到正规专业的医院比较合适。