武汉胃肠医院专家许教授提醒：胃病患者慎食粗粮。这是怎么回事呢？以下就是专家的详细介绍。

武汉治胃肠哪家医院好——胃病患者慎食粗粮：

1.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。 更多详情敬请咨询 

大量进食粗粮，延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定水平上阻碍了局部常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于自身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。

2.大量进食粗粮，可能降低蛋白质的消化吸收率。

蛋白质的补充一方面要强调补充的量，另一方面要注意蛋白质的消化吸收率。大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。

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3.大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”更多详情敬请咨询 

大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，进食大量粗粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。

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