慢性胃炎是胃部常见病，多发于中老年患者，主要表现为上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱等症状。慢性胃炎的不适症状可因进食过冷、过热、过硬、辛辣或其他刺激性食物加重。那么，在饮食方面慢性胃炎患者有哪些禁忌呢？

慢性胃炎不能吃什么？

1、慢性胃炎不能吃刺激性强的食物

要避免有害因素的侵袭，戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉等不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。少吃粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。

2、慢性胃炎不能吃酸性食物

慢性胃炎与胃酸的分泌有很大关系，因此，日常的饮食要注意控制酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

3、慢性胃炎不能吃过冷过热的食物

胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。同时更应注意食物的清洁卫生。

4、慢性胃炎不能吃的太饱

慢性胃炎患者切忌暴饮暴食，在饮食方式上提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。不要过饥再吃东西，也不要吃东西一次吃的过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。