造成急性胃炎发病的因素有以下几种：

　　一、感染因素  进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

　　二、理化因素  物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些yao品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

　　三、其他  暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

　　【多种特色检查技术】

　　幽门螺杆菌卡式呼气检测仪

　　呼气采样检测灵敏度高，检出率和符合率也很高，患者无痛苦，是国医堂武汉医院最受人们欢迎的一种检测幽门螺杆菌的方法。检查前受检者需空腹三个小时，在采样过程中，受检查者只需用温开水完整口服一颗胶囊，静坐15分钟后向专用的呼气卡中吹气留取样本，再将呼气卡放入专用的检测仪内，就可以灵敏、准确、全面地检测出患者是否有幽门螺杆菌感染。C14呼气试验已被公认为目前检测幽门螺杆菌的最佳方法。全程诊断过程约25分钟。

　　武汉胃肠医院采用三维立体全数字胃肠彩超诊断系统

　　三维立体专用胃肠超声诊断系统是目前最流行，不插管、不下镜、最方便，最快捷针对消化系统（胃肠）等疾病进行检测的一种仪器设备。针对人体器官的食道、肠胃病变能够进行体外诊断,相比传统方法主要是靠x线钡餐造影及胃镜进行的检查，此仪器能够在不对胃肠壁造成刺激伤害情况下，完成三维立体扫描，准确定位检测。