急性胃炎不能乱吃食物，饮食不当会加重病情，或是又引起其他问题，人又不能不吃东西，如果患有急性胃炎能吃什么食物？国医堂胃肠医院胃肠道专家介绍说，急性胃炎患者应该吃一些对病情有帮助或减缓病情的食物。

　　急性胃炎能吃什么食物？为避免胃肠道发酵，胀气，急性胃炎应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入.应注意饮食卫生.忌食高脂肪的油煎，炸及熏，腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜，水果，刺激性强的饮料，食物和调味品等.

　　一、急性期

　　急性胃炎的急性期应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。食谱举例早餐小米汤、稀藕粉；加餐杏仁霜；午餐烂米粥、蒸蛋羹。

　　二、恢复期

　　急性胃炎的恢复期可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有可选的食物有脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。

　　三、巩固期

　　急性胃炎的巩固期病情进一步好转，可逐渐过渡到软食。注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿，尤其应避免暴饮暴食，睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；忌食对胃有刺激的饮食或药物，忌食生冷食物等。

　　重视急性胃炎能吃什么食物，对于急性胃炎的治疗有很好的辅助作用，武汉国医堂胃肠医院胃肠科专业治胃病，是每一位胃肠患者的禁卫军。