腹泻的时候忌吃羊肉
时间:2013-12-10 作者: 武汉国医堂医院 来源: http://wh.gytwc.com/
李女士的腹泻刚刚好,有些厌食、不想吃油腻的东西。最近,她家附近新开了家羊肉汤店,丈夫觉得羊肉汤不腻,大家都说冬天吃羊肉可以补身体,他带李女士去吃羊肉,希望能把她“流失”的营养补回来。李女士喜欢吃酸的,在吃羊肉的时候还多加了些醋。谁知第二天上午,李女士都被困在了厕所头,腹泻又犯了,似乎比上次还来得更猛烈些……
“天冷围着火炉吃羊肉,等于少穿一件棉衣裳”,羊肉可以当药膳食补,好处颇多,但食用不当,对身体的副作用也是立竿见影。武汉胃病医院的专家表示,很多人吃羊肉其实都只是跟风,并不知道羊肉有哪些功效,有哪些忌讳。李女士吃羊肉恰好犯了两大忌讳,在上火、腹泻的时候吃羊肉,而且还将羊肉和醋搭配一起食用。
羊肉属大热食物,有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。在《本草纲目》有“羊肉同醋食伤人心”的说法。这是因为羊肉大热,醋性甘温,放在一起容易生火动血,有心脏功能不良及血液病患者应特别注意。羊肉和茶同食会使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。此外,因为腹泻后常致体液流失,羊肉性热劫阴,此时食后易致其他病变。此外,肝炎病人也应少吃羊肉,减轻肝脏负担。
同时,专家提醒,在外面喝羊肉汤时要谨防食用“羊肉精”调制的羊肉汤,如果汤色过白就要注意,正常的羊肉汤应呈淡米黄色。在自家做羊肉汤时一定要注意食材、药物的剂量,防止汤的健康不达标。由于羊肉中也有病菌和寄生虫,在吃羊肉时一定要选经过质检的羊肉,并且烹饪至熟透。
武汉胃肠医院国医堂是一所中西并举突出特色专科的胃肠医院,医院坚持“立院为民、诚信为本、服务至上”的宗旨,为患者营造一流的诊疗环境、高品质的医疗服务,使患者不出远门就可以享受到名医会诊...[详情]