武汉胃肠告您直肠炎的饮食注意事项有哪些
时间:2013-12-12 作者: 武汉国医堂医院 来源: http://wh.gytwc.com/
临床表现上,直肠炎是一常见肠道疾病,随着人们生活水平的提高,直肠炎的发病率也在不断攀升,这跟人们生活习惯的改变以及生活节奏的加快有着密不可分的关系,很多时候直肠炎是人们不良饮食习惯造成的。直肠炎的饮食注意事项有哪些呢?下面武汉国医堂医院胃肠专家介绍如下:
直肠炎患者应禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
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