急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病，是常见病、多发病。其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。那么急性肠炎患者怎样饮食最好呢？下面就一起来看看武汉国医堂医院胃肠专家的详细讲解。
　　
　　一、排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
　　
　　二、急性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
　　
　　三、急性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
　　
　　四、苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，急性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
　　
　　五、低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此急性患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
　　
　　急性肠炎患者怎样饮食最好？经过上述详细的介绍后，相信大家有一定的了解了。如还有什么不清楚的地方，欢迎随时点击咨询我院在线胃肠专家，专家将会为您详细解答！